Informace o programu

Sníš o vlastním minipivovaru? Nebo se za pár let vidíš v některém z průmyslových českých pivovarů? Zajímá tě, co všechno v sobě ukrývá proces vaření piva?

Cílem studijního programu Pivovarství a sladařství je udržovat vysokou profesní čest tradiční cechovní výroby v Česku. Studenti získají znalosti a praktické dovednosti z oblasti pivovarské výroby. Absolventi mohou získat živnostenské oprávnění pro podnikání v oboru.
Podat e-přihlášku
Titul:
Bakalářský (Bc.)
Fakulta:
Agronomická fakulta
Délka studia:
3 roky
Forma studia:
Prezenční
Začátek studia:
22. září 2025
Místo studia:
Brno
Kritéria pro přijetí:
Průměrný prospěch za posledního 2,5 roku studia na SŠ
Počty přijímaných studentů:
30 (prezenční)

Vyučované předměty - prezenční

Výpis vyučovaných předmětů vychází z aktuálního školního roku a je pouze orientační.

Uplatníš se jako

  • Pivovarník a sladovník
  • Potravinářský technolog
  • Technik pro řízení kvality a hygieny potravin

Dodatečné informace

Máš dotazy?

Ambasador programu

Nejvíc mě baví rozmanitost vědomostí, které mám možnost ze studia načerpat. I přes mou hlavní specializaci, kterou jsou potraviny, jsem mohla nahlédnout do tajů chovu hospodářských zvířat nebo se dozvědět něco víc o podnikové ekonomii. Nové dovednosti jsem získala také v zahraničí, kam jsem vyjela v rámci praktické stáže. Věřím, že po ukončení studia najdu uplatnění v praxi.
Zpět k nabídce programů

Další programy této fakulty

Ekotoxikologie a management odpadů

PŘIPRAVUJEME. Přijímací řížení bude otevřeno po udělení akreditace. Zajímáš se o životní prostředí, kontaminanty životního prostředí, ekologii a moderní technologie pro zpracování odpadů? Nechceš se učit pouze teorii, ale chcete strávit velkou část výuky v laboratořích, terénu a diskusemi s odborníky z praxe?
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Zootechnika

Chceš pracovat s hospodářskými zvířaty? Zajímá tě, jak se dají nejnovější vědecké poznatky z etologie nebo výživy využít pro úspěšný a bezpečný chov, který splňuje všechny zásady welfare? Chceš se podílet na modernizaci technologických systémů chovu zvířat? V rámci studia získáš biologické, technické, technologické a ekonomické znalosti o chovu hlavních druhů hospodářských zvířat a využití jejich produkčního a mimoprodukčního potenciálu k úspěšnému řízení podniku. Můžeš se pak ucházet o místo zootechnika nebo zemědělského poradce.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Agrobyznys

Chceš mít rozhled v oblasti zemědělského marketingu a ekonomiky? Zajímají tě trendy světového a evropského agrárního trhu? Chceš se podílet na řešení globálních problémů souvisejících se zemědělstvím? Studiem specializace získáš znalosti z oblasti ekonomicko-manažerských disciplín na úrovni středního managementu podniků agrosektoru a navazujících sektorů.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Zemědělské inženýrství

Máš rád výzvy? Chceš měnit přístup zemědělských podniků k využívání půdy a krajiny celkově? Mít své návrhy podložené nejen znalostmi chovu zvířat a pěstování rostlin, ale i poznáním ekonomické stránky, aby tvé rady pomáhaly podnikům růst? Studiem specializace Zemědělské inženýrství získáš komplexní přehled o technologických postupech a ekonomických aspektech pěstování rostlin, chovu hospodářských zvířat, využívání jejich produkčního a mimoprodukčního potenciálu i znalosti základních ekonomických principů podstatných pro úspěšné podnikání.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Fytotechnika

Zajímají tě nejnovější technologické postupy při pěstování rostlin? Technika a informační systémy v oblasti precizního zemědělství? Chceš se podílet na výzkumu už od začátku studia? Studium Fytotechniky tě připraví na řešení celé škály problematik v rostlinné prvovýrobě a službách a seznámí tě i s dotační politikou EU a ČR vztahující se k zemědělskému podnikání.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Zemědělské stavby a technologická zařízení

Chceš se stát architektem moderních hal pro chov hospodářských zvířat, skladování krmiva nebo silážních věží? Znát nejvhodnější stavební materiály a nejnovější technologie používané pro zemědělské stavby? Specializace se zaměřuje na problematiku koncepce, technického řešení, správy a údržby zemědělských staveb a technologických zařízení.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Rostlinolékařství

Chceš se orientovat ve složitých otázkách ochrany a zdraví rostlin? Pečovat o jejich správný vývoj? Zkrátka stát se “rostlinolékařem”? Studium Rostlinolékařství tě seznámí s širokým spektrem hospodářsky závažných a potenciálně nebezpečných původců chorob, škůdců, plevelů a abionóz u hlavních polních a zahradních plodin. S jejich znaky, vlastnostmi, jakož i se způsoby, jimiž ovlivňují výnos a kvalitu produktů a jejich životnost.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Technické znalectví a oceňování

Chceš se stát expertem na ohodnocení majetku, strojů i budov? Spolupracovat s policií při vyšetřování pojistných událostí? Umět posuzovat rozsah a příčiny vzniklých škod? Zajišťovat odborné a znalecké posudky? Při studiu této specializace se naučíš všechny právní předpisy nutné pro znaleckou činnost v oblastech zemědělství nebo potravinářství, zjistíš, jak oceňovat movitý i nemovitý majetek včetně jeho technické hodnoty.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Pozemkové úpravy a ochrana půdy

Chceš se kromě získávání teoretických znalostí o kvalitě zemědělské půdy dostat i k práci v terénu? Baví tě mapování, projektování, kartografie a zpracování vizualizací? Při studiu specializace Pozemkové úpravy a ochrana půdy získáš znalosti procesu pozemkových úprav, organizace a způsobů ochrany zemědělského půdního fondu i půdy jako složky životního prostředí.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština

Profesní zemědělství

Zajímá tě, jak úspěšně pěstovat plodiny či chovat hospodářská zvířata? Plánuješ vést rodinnou farmu nebo máš zájem pracovat v zemědělském podniku? Je pro tebe prioritou, kromě produkce zdravých potravin, také ochrana půdy a péče o krajinu? Tento studijní program tě naučí efektivně hospodařit na zemědělské půdě, nejen teoreticky, ale i praxí v zemědělských podnicích. Získáš přehled v legislativě, která se týká zemědělství, dostaneš základy ekonomiky a budeš mít přehled i o dotačních možnostech.
Agronomická fakulta
Bakalářský (Bc.)
3 roky
Prezenční
Čeština
Zpět k nabídce programů