Pivovarství a sladařství

Chceš se stát odborníkem na chov ryb, pracovat pro rybářský svaz nebo pro některé z českých a moravských rybníkářství? Rozumět vodním ekosystémům? Pochopit význam rybníků v krajině? V rámci studia získáš znalosti o chovu ryb, jejich výživě a veterinární problematice. Budeš mít i praktické zkušenosti s odběry a zpracováním vzorků vody nebo s dokumentací havarijních situací, aby tě pak v terénu nic nepřekvapilo.

Chceš se stát expertem na ohodnocení majetku, strojů i budov? Spolupracovat s policií při vyšetřování pojistných událostí? Umět posuzovat rozsah a příčiny vzniklých škod? Zajišťovat odborné a znalecké posudky? Při studiu této specializace se naučíš všechny právní předpisy nutné pro znaleckou činnost v oblastech zemědělství nebo potravinářství, zjistíš, jak oceňovat movitý i nemovitý majetek včetně jeho technické hodnoty.

Chceš se stát architektem moderních hal pro chov hospodářských zvířat, skladování krmiva nebo silážních věží? Znát nejvhodnější stavební materiály a nejnovější technologie používané pro zemědělské stavby? Specializace se zaměřuje na problematiku koncepce, technického řešení, správy a údržby zemědělských staveb a technologických zařízení.

Láká tě práce v špičkově vybavené laboratoři? Zajímá tě hodně diskutované genové inženýrství a chceš zjistit více o geneticky modifikovaných organismech? Víš, že biotechnologie jsou celosvětově jednou z nejprogresivnějších oblastí na poli výzkumu a vývoje? Tento studijní program je zaměřen na aplikovanou genetiku a molekulární biologii mikroorganismů, rostlin a živočichů ve vztahu k biotechnologiím využitelným v zemědělství, potravinářství, zdravotnictví a péči o životní prostředí a připraví tě na kariéru v základním i aplikovaném výzkumu.

Jak se u nás a v zahraničí nakládá s odpady ze zemědělství a potravinářského průmyslu? Co je to oběhové hospodářství? Jaké jsou současné právní předpisy vedoucí k minimalizaci odpadů? Pokud tě odpovědi na tyto a další otázky zajímají, chceš vědět, co je takzvaně za „oponou“ a stát se v této perspektivní oblasti odborníkem, pak je tento obor určen právě tobě!

Zajímají tě nejnovější technologické postupy při pěstování rostlin? Technika a informační systémy v oblasti precizního zemědělství? Chceš se podílet na výzkumu už od začátku studia? Studium Fytotechniky tě připraví na řešení celé škály problematik v rostlinné prvovýrobě a službách a seznámí tě i s dotační politikou EU a ČR vztahující se k zemědělskému podnikání.

Máš rád výzvy? Chceš měnit přístup zemědělských podniků k využívání půdy a krajiny celkově? Mít své návrhy podložené nejen znalostmi chovu zvířat a pěstování rostlin, ale i poznáním ekonomické stránky, aby tvé rady pomáhaly podnikům růst? Studiem specializace Zemědělské inženýrství získáš komplexní přehled o technologických postupech a ekonomických aspektech pěstování rostlin, chovu hospodářských zvířat, využívání jejich produkčního a mimoprodukčního potenciálu i znalosti základních ekonomických principů podstatných pro úspěšné podnikání.

Chceš pracovat s hospodářskými zvířaty? Zajímá tě, jak se dají nejnovější vědecké poznatky z etologie nebo výživy využít pro úspěšný a bezpečný chov, který splňuje všechny zásady welfare? Chceš se podílet na modernizaci technologických systémů chovu zvířat? V rámci studia získáš biologické, technické, technologické a ekonomické znalosti o chovu hlavních druhů hospodářských zvířat a využití jejich produkčního a mimoprodukčního potenciálu k úspěšnému řízení podniku. Můžeš se pak ucházet o místo zootechnika nebo zemědělského poradce.

Zajímá tě, co jíme? Chceš mít v malíku všechny potravinářské technologie a podílet se na vývoji, inovaci nebo kontrole potravin? Studium je zaměřeno na specializované potravinářské výroby (technologii masa, cereálií, mlékárenského průmyslu, drůbežářského průmyslu, sacharidů, kvasného průmyslu, tuků, zpracování ryb) včetně konzervace a chemie potravin, a to v návaznosti na základy zemědělské produkce a předměty všeobecného zaměření.

Chceš mít rozhled v oblasti zemědělského marketingu a ekonomiky? Zajímají tě trendy světového a evropského agrárního trhu? Chceš se podílet na řešení globálních problémů souvisejících se zemědělstvím? Studiem specializace získáš znalosti z oblasti ekonomicko-manažerských disciplín na úrovni středního managementu podniků agrosektoru a navazujících sektorů.