Informace o programu

Cílem studia je získat nejnovější znalosti v oblasti výroby a zpracování potravin s využitím poznatků biologických a chemických vědních disciplín, v oblasti řízeného ovlivnění kvality vstupní suroviny na základě modifikace podmínek chovu zvířat a pěstování rostlin, resp. přípravy funkčních potravin na základě znalostí enkapsulace účinných složek do nosičů typu mikro- a nanočástic. Rozložení programu mezi oblasti potravinářství, chemie a zemědělství umožňuje zacílit vědeckou přípravu též na propojení mezi výživou zvířat a výživou člověka.
Podat e-přihlášku
Titul:
Doktorský (Ph.D.)
Fakulta:
Agronomická fakulta
Délka studia:
4 roky
Forma studia:
Prezenční, Kombinovaná
Začátek studia:
11. září 2025
Místo studia:
Brno
Kritéria pro přijetí:
Přijímací zkouška

Dodatečné informace

Zpět k nabídce programů

Další programy této fakulty

Rostlinolékařství

Studijní program Rostlinolékařství je zaměřen na řešení širokého spektra problémů ochrany rostlin. Cílem studia je poskytnout studentům odborné vzdělávání v oboru s důrazem na požadavky integrované ochrany rostlin, včetně ochrany skladovaných produktů, koncepce udržitelného používání pesticidů a bezreziduální produkce, a to na úrovni jednotlivých skupin abiotických a biotických škodlivých činitelů (patogeny, plevele, bezobratlí, obratlovci).
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Technologie odpadů a prevence rizik

Multidisciplinární studijní program Technologie odpadů a prevence rizik prohlubuje znalosti v oblastech bezpečnosti, biologie, energetiky a zemědělství s důrazem na moderní technologie a postupy v odpadovém hospodářství, včetně předcházení vzniku odpadů, energetického využití a recyklace odpadů. V oblasti prevence havárií získají studenti znalosti, jak předcházet haváriím a zajišťovat bezpečnost při provozu technologií pro nakládání s odpady. Program je zaměřen významně na aplikovaný výzkum.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Applied and Landscape Ecology

The Applied and Landscape Ecology degree programme stretches across a number of disciplines, placing emphasis on ecological and environmental issues concerning landscapes used for agriculture and on sustainable farming in a rural landscape. Both purely fundamental research of a mostly technical character and applied research of relationships, bonds and processes from the ecosystem level to the landscape as a whole are included in the programme.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Angličtina

Molekulární biologie, genetika a fyziologie živočichů

Porozumíš tajům genetiky, které řídí naše životy a zdraví tím, jak podmiňuje správnou fyziologickou funkci organismu. Věnovat se také můžeš studiu rozmanitosti naší živé přírody, která je tak důležitá pro její zachování a ochranu. Dále budeš ovládat molekulární biologii, která umožňuje svými metodami prozkoumat naši genetickou informaci a v případě potřeby nasadit nejmodernější metody léčby. Pochopíš i imunologii, jako klíčovou disciplínu pro porozumění schopnosti živočichů a člověka odolávat nebezpečným infekcím.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Aplikovaná zoologie

Program Aplikovaná zoologie umožňuje rozvíjet zájem na všech úrovních zoologického bádání (taxonomie, etologie, ekologie živočichů, biodiverzita, ochranářská genetika atd.) ve spojení s řadou praktických oborů lidské činnosti (zemědělství, potravinářství, lesnictví, ochrana životního prostředí atd.). Student získá jak znalosti metodických postupů monitoringu a výzkumu živočichů ve volné přírodě i v laboratoři, tak schopnosti aplikovat výsledky v souvislosti s ochranou přírody a hospodařením v krajině.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Molecular Biology, Genetics and Physiology of Animals

The aim of the study program is to educate competent, reliable, and independent experts focused on the field of molecular biology, genetics, physiology and cytology of animals with an emphasis on farm, pet and model animals. The basis is experimental research activity using the most modern laboratory and instrumental methods.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Angličtina

Obecná a speciální zootechnika

Hlavním cílem studijního programu je rozvíjet u studentů jejich schopnosti samostatné tvůrčí práce v oblasti výzkumu, vývoje a inovací a to v těchto oblastech zootechniky: - rozvoji vědeckých poznatků z chovu a šlechtění skotu, koní, prasat, ovcí a koz, drůbeže, králíků, kožešinových zvířat, ryb a včel - rozvoji vědeckých poznatků z chovu faremní zvěře, zvířat chovaných v lidské péči a zájmových zvířat - rozvoji vědeckých poznatků v oblasti etiky, welfare a etologie v chovu zvířat - rozvoji vědeckých poznatků v oblasti reprodukce zvířat.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Speciální produkce rostlinná

Studijní program je zaměřen na rozvoj teoretického poznání a osvojení si metod vědecké práce v oblasti speciální produkce rostlinné. Cílem studia je prohloubit znalosti absolventů v oblasti pěstování, šlechtění, ochrany a zpracování produkce polních a zahradních plodin tak, aby detailně poznali zásady konvenčního, integrovaného, ekologického a precizního způsobu hospodaření na půdě i tvorby pěstitelských postupů, včetně jejich modifikací a mohli fundovaně analyzovat polní hospodářství, jeho efektivitu a relevantní souvislosti.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Aplikovaná a krajinná ekologie

Studijní program Aplikovaná a krajinná ekologie je interdisciplinárně zaměřen s důrazem na ekologicko-environmentální problematiku v zemědělsky využívané krajině a na udržitelné hospodaření ve venkovské krajině. Součástí studia je jak čistě základní výzkum převážně technického charakteru, tak aplikovaný výzkum vztahů, vazeb a procesů od úrovně ekosystému po krajinu jako celek.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština

Biologická chemie

Unikátní spojení ryze chemických disciplín s disciplínami biologickými vytváří v tomto programu předpoklady pro úspěšnou vědeckou práci v oblasti výzkumu a výroby, biotechnologií a také aplikovaných příbuzných vědních oborů. V rámci programu pracujeme s technologií CRISPR, která doslova mění lidské životy. V laboratoři s ní jednak zkoumáme nádorové procesy a hledáme efektivní léčbu, ale také vyvíjíme nanomateriály a mikromateriály, které jsou schopné nahradit stávající antibiotika.
Agronomická fakulta
Doktorský (Ph.D.)
4 roky
Prezenční
Kombinovaná
Čeština
Zpět k nabídce programů