Výživa a krmení zvířat

Program Aplikovaná zoologie umožňuje rozvíjet zájem na všech úrovních zoologického bádání (taxonomie, etologie, ekologie živočichů, biodiverzita, ochranářská genetika atd.) ve spojení s řadou praktických oborů lidské činnosti (zemědělství, potravinářství, lesnictví, ochrana životního prostředí atd.). Student získá jak znalosti metodických postupů monitoringu a výzkumu živočichů ve volné přírodě i v laboratoři, tak schopnosti aplikovat výsledky v souvislosti s ochranou přírody a hospodařením v krajině.

Cílem studia je získat nejnovější znalosti v oblasti výroby a zpracování potravin s využitím poznatků biologických a chemických vědních disciplín, v oblasti řízeného ovlivnění kvality vstupní suroviny na základě modifikace podmínek chovu zvířat a pěstování rostlin, resp. přípravy funkčních potravin na základě znalostí enkapsulace účinných složek do nosičů typu mikro- a nanočástic. Rozložení programu mezi oblasti potravinářství, chemie a zemědělství umožňuje zacílit vědeckou přípravu též na propojení mezi výživou zvířat a výživou člověka.

The program is intended for degree candidates who want to acquire the theoretical knowledge and experimental skills necessary for deciphering the essence of shaping the structures of plant bodies and plant functions, the genetic bases underlying these processes and the possibilities (including genome editing) of their targeted modifications leading to the acquisition of novel beneficial properties that can subsequently be used in biotechnological applications.

The unique combination of purely chemical disciplines with biological disciplines in this program creates prerequisites for successful scientific work in the field of research and production, biotechnology and applied related scientific fields. As part of the program, we work with CRISPR technology, which literally changes people's lives. In the laboratory, we are not only investigating tumor processes and looking for effective treatment, but we are also developing nanomaterials and micromaterials that can replace existing antibiotics.

Hlavním cílem studijního programu je rozvíjet u studentů jejich schopnosti samostatné tvůrčí práce v oblasti výzkumu, vývoje a inovací a to v těchto oblastech zootechniky: - rozvoji vědeckých poznatků z chovu a šlechtění skotu, koní, prasat, ovcí a koz, drůbeže, králíků, kožešinových zvířat, ryb a včel - rozvoji vědeckých poznatků z chovu faremní zvěře, zvířat chovaných v lidské péči a zájmových zvířat - rozvoji vědeckých poznatků v oblasti etiky, welfare a etologie v chovu zvířat - rozvoji vědeckých poznatků v oblasti reprodukce zvířat.

Studijní program Aplikovaná a krajinná ekologie je interdisciplinárně zaměřen s důrazem na ekologicko-environmentální problematiku v zemědělsky využívané krajině a na udržitelné hospodaření ve venkovské krajině. Součástí studia je jak čistě základní výzkum převážně technického charakteru, tak aplikovaný výzkum vztahů, vazeb a procesů od úrovně ekosystému po krajinu jako celek.

Hlavním cílem studia je získat znalosti a kompetence k provádění samostatné vědecké tvůrčí práce v systému půda-atmosféra-rostlina s důrazem na energetickou a vodní bilanci, které zásadním způsobem ovlivňují funkce našich ekosystémů a vzájemné vztahy všech tří jejich složek.

The aim of the study program is to educate competent, reliable, and independent experts focused on the field of molecular biology, genetics, physiology and cytology of animals with an emphasis on farm, pet and model animals. The basis is experimental research activity using the most modern laboratory and instrumental methods.

The Applied and Landscape Ecology degree programme stretches across a number of disciplines, placing emphasis on ecological and environmental issues concerning landscapes used for agriculture and on sustainable farming in a rural landscape. Both purely fundamental research of a mostly technical character and applied research of relationships, bonds and processes from the ecosystem level to the landscape as a whole are included in the programme.

Multidisciplinární studijní program Technologie odpadů a prevence rizik prohlubuje znalosti v oblastech bezpečnosti, biologie, energetiky a zemědělství s důrazem na moderní technologie a postupy v odpadovém hospodářství, včetně předcházení vzniku odpadů, energetického využití a recyklace odpadů. V oblasti prevence havárií získají studenti znalosti, jak předcházet haváriím a zajišťovat bezpečnost při provozu technologií pro nakládání s odpady. Program je zaměřen významně na aplikovaný výzkum.