Vinařství roku letos Svaz vinařů vyhlašoval už podesáté. Odborná komise navštívila devět nominovaných vinařství přímo v jejich provozech, kde podle nastavených kritérií a odborného posouzení zhodnotila jejich činnost od vinohradu, přes sklepní hospodářství až po reprezentační prostory včetně dalších aktivit, kterými se vinařství zabývají. Úroveň vinařství v letošním ročníku byla velmi vysoká a v rámci jednotlivých kategorií i vyrovnaná. Vyhrát ale mohl jen jeden.
VICAN rodinné vinařství je mladé a moderní, barevné a pozitivní vinařství, které se nachází v Mušlově u Mikulova, v samém srdci Pálavy. Ostatně s Pálavou je toto vinařství úzce spjato a hrdě se k ní hlásí. „Odborná porota každoročně vybírá vítěze na základě toho, jak celkově přispívá vinařskému oboru. Vítězné vinařství to plní hned v několika směrech. Jedná se o rodinné a zároveň moderní vinařství orientované na lidi a s tím spojenou vinařskou turistiku. Ve všech svých činnostech podporuje a zároveň zachovává autentičnost regionu Pálavy. Kromě prvotřídních vín vyrábí i další produkty, a to primárně z regionálních surovin,“ shrnuje hlavní důvody výběru vítěze Tibor Nyitray, prezident Svazu vinařů.
Kategorii malé vinařství opanovalo Gala Vinařství. Rodina kolem Jaromíra Galy si zakládá na šetrném přístupu k přírodě. Referenční odrůdou vinařství je především Ryzlink vlašský. Jaromír Galla vystudoval střední vinařskou zemědělskou školu ve Valticích a následně Zahradnickou fakultu MENDELU, specializaci vinařství a vinohradnictví, kde byl jedním z jeho vyučujících ještě profesor Vilém Kraus.
Titul Vinařství roku se v minulosti získala řada absolventů a pedagogů MENDELU například vinařství Škrobák, Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský a.s. a další.
Více aktualit
-
Čtyři studentky z Agronomické fakulty a jedna studentka ze Zahradnické fakulty zvítězily v letošním ročníku soutěže MENDELU Ph.D. talent. V pěti minutách měly v angličtině prezentovat své vědecko-výzkumné záměry před odbornou komisí. Výherkyně…13. 3. 2026
-
V kampusu MENDELU přibyly nové koše na třídění odpadu
Mendelova univerzita pořídila celkem 334 nových odpadkových košů na plasty, papír, sklo a směsný odpad. Nové koše budou k dispozici po celém areálu univerzitního kampusu v Černých Polích, Botanické zahrady a arboreta, i v kampusu Zahradnické fakulty…12. 3. 2026 -
Orchideje i tropické motýly je možné navštívit ve druhé polovině března ve…
Botanická zahrada a arboretum MENDELU získala na Mezinárodní výstavě orchidejí ve Vídni zlatou medaili za expozici a pět stříbrných a šest bronzových medailí za rostliny. Podařilo se jí uspět v konkurenci dalších třiceti vystavovatelů z Evropy, Asie…9. 3. 2026 -
Na MENDELU se dnes koná SPACE DAY a SPACE NET, přiblíží vesmírný výzkum
Mendelova univerzita v Brně dnes pořádá dvě akce zaměřené na probíhající vesmírný výzkum. SPACE NET MENDELU se zaměřuje na to jak současné i budoucí aplikace space technologií chytře integrovat do výuky i výzkumné praxe. SPACE DAY MENDELU představí…4. 3. 2026 -
Europoslankyně Vrecionová debatovala na MENDELU o budoucnosti zemědělství a…
Mendelovu univerzitu v Brně navštívila europoslankyně Veronika Vrecionová, přijala pozvání k odborné i studentské debatě zaměřené na aktuální výzvy evropského zemědělství.3. 3. 2026 -
Zima mezi jehličnany: Arboretum Řícmanice zve na den otevřených dveří
Poslední únorovou sobotu se v Arboretu Řícmanice koná zimní den otevřených dveří. Součástí programu jsou komentované prohlídky s dendrology Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU. Návštěvníci mají možnost dozvědět se více o vzácných jehličnanech,…24. 2. 2026 -
Univerzita v budově X otevírá nový MENDELU SHOP
Dnes se v přízemí budovy X slavnostně otevírá nový MENDELU SHOP, kde bude možné zakoupit univerzitní merch, jako jsou mikiny a trička. Novou kategorii reklamních předmětů tvoří kolekce Green Choice, ve které návštěvníci obchodu najdou například…23. 2. 2026 -
Počet minipivovarů na jihu Moravy zůstává stabilní
Na jižní Moravě loni vznikly dva nové minipivovary a stejný počet podle dostupných informací z pivovarských webů zanikl. Region však stále patří ke krajům s největším počtem provozů, aktuálně je jich 70.20. 2. 2026 -
Výuková videa k CNC technologiím reagují na proměnu dřevařského průmyslu
Pandemie covid-19 zásadně ovlivnila podobu výuky technických oborů. Omezení praktické výuky tehdy přivedlo pedagogy Lesnické dřevařské fakulty MENDELU k hledání nových cest, jak studujícím zprostředkovat klíčové dovednosti. V důsledku této situace…16. 2. 2026 -
Loňský úhyn ryb v Dyji zapříčinil nedostatek kyslíku, toxická pěna ze sinic a…
Loňský úhyn ryb na řece Dyji u Bulhar na Břeclavsku s největší pravděpodobností způsobilo několik faktorů. Tím hlavním byl nedostatek kyslíku. K úhynu ale rovněž dopomohla vysoká teplota vody a toxická pěna, která vznikla ze sinic ve vodní nádrži…12. 2. 2026