Zootechnika

Program: Zootechnika

Zajímá tě, jak se vyvíjí a vyrábí kvalitní potraviny? Chceš mít v malíku řízení provozu potravinářského podniku? Specializace Technologie potravin tě připraví na řízení procesů v potravinářských technologiích. Získáš znalosti chemické, mikrobiologické a senzorické analýzy potravin, hygieny potravin, výživy člověka, potravinářského inženýrství včetně problematiky balení potravin, podnikového managementu i marketingu.

Chceš se stát specialistou v oblasti technického a technicko-ekonomického znalectví? Pracovat jako zkušební technik ve strojírenství nebo stavebnictví? Díky tomuto programu se naučíš posuzovat technický a provozní stav motorových vozidel a mobilních strojů, a navrhovat nápravná a údržbová opatření. Zjistíš, jak ocenit majetek, podle českých i zahraničních oceňovacích standardů. Osvojís si také znalosti problematiky pojištění a likvidace pojistných událostí movitých věcí včetně stanovení příčiny a rozsahu jejich poškození.

Chceš se věnovat plemenitbě koní, pracovat v hřebčíně nebo na koňské farmě a zajišťovat, aby chov byl opravdu profesionální jak po stránce výživy, tak po stránce biotechniky reprodukce? Láká tě agroturistika? Při studiu specializace Chov koní a agroturistika se dozvíš vše o šlechtění koní, posuzování exteriéru a mechaniky pohybu koní i podrobnosti i jejich výživě. Navíc získáš základy podnikového managementu.

Chceš studovat různé formy živých organismů od buňky až po celistvý organismus? Zajímá tě genové inženýrství včetně moderních editací genomu? Víš o tom, že biotechnologie jsou celosvětově jednou z nejprogresivnějších oblastí na poli výzkumu a vývoje a o práci v tomto oboru není nouze? Pokud se rozhodneš pro specializaci Molekulární biologie a biotechnologie živočichů, získáš metodologické a technologické vzdělání v oblasti molekulární a buněčné biologie, biotechnologie, biochemie, biofyziky, fyziologie, a genetiky živočišných organismů.

Zajímají tě specifika výživy hospodářských, domácích a jiných zvířat? Studijní program tě seznámí s problematikou výživy a řízení chovu jednotlivých kategorií hospodářských zvířat, výrobou a zpracováním krmiv, komplexním poradenstvím v chovech hospodářských zvířat, ale také s výživou zvířat zájmových chovů, zvířat exotických a zvěře. Připraví tě na dráhu zootechnika nebo poradce na výživu, chov a management zdraví hospodářských zvířat.

Zajímají tě technické disciplíny a jejich aplikace v rozličných produkčních systémech? Během studia programu Provoz techniky získáš hluboké a komplexní vědomosti a dovednosti technického a technologického charakteru. Budeš mít jasno v konstrukčních řešeních a způsobu činnosti běžně používaných strojů a technických zařízení, budeš znát základní principy efektivní mechanizované a automatizované výroby i základy managementu. Po studiu můžeš směřovat do vyššího technického managementu výrobních podniků či servisních středisek nebo do výzkumu.

Zajímá tě, co ovlivňuje kvalitu rostlinných produktů? Jak tyto produkty šetrně a zároveň bezpečně pěstovat a zpracovávat? Chceš se podílet na výzkumu šlechtění a genetických úprav plodin? Připravíme tě na výkon činností, které souvisejí s provozem podniků rostlinné výroby, podniků zpracovávajících komodity rostlinného původu nebo zabývajících se šlechtěním, výzkumem, polním pokusnictvím, poradenstvím, prodejem, distribucí a službami pro zemědělskou prvovýrobu.

Chceš studovat různé formy rostlinných organismů od buňky až po celistvý organismus? Zajímají tě metody moderní genetické diagnostiky a editace genomu? Víš o tom, že biotechnologie jsou celosvětově jednou z nejprogresivnějších oblastí na poli výzkumu a vývoje? Rozhodneš-li se pro specializaci Molekulární biologie a biotechnologie rostlin, získáš komplexní pohled na procesy probíhající v rostlinném organismu, od molekulární a buněčné úrovně po celistvý organismus.

Zajímá tě kontrola potravin? Chceš mít v malíku analytické metody používané při kontrole jakosti potravin? Studium tě připraví na dráhu pracovníka dozoru nad jakostí potravin. Budeš znát specializované metody použitelné pro analýzu potravin (chemické, mikrobiologické, senzorické) rostlinného i živočišného původu včetně problematiky řízení jakosti, kontroly zdravotní nezávadnosti a označování. Získáš přehled i v ekotoxikologii a nezbytné znalosti z oblasti výživy člověka.

Chceš se stát rybářem z povolání? Studijní program s tradicí již od roku 1949 ti poskytne teoretické znalosti a praktické dovednosti v oblasti péče a ochrany vodního prostředí, chovu ryb v diferencovaných podmínkách, hodnocení stavu vnitřního prostředí ryb a kvality rybího masa, managementu tekoucích vod i získávání dotačních titulů.