Informace o programu
Cílem studia je získat nejnovější znalosti v oblasti výroby a zpracování potravin s využitím poznatků biologických a chemických vědních disciplín, v oblasti řízeného ovlivnění kvality vstupní suroviny na základě modifikace podmínek chovu zvířat a pěstování rostlin, resp. přípravy funkčních potravin na základě znalostí enkapsulace účinných složek do nosičů typu mikro- a nanočástic. Rozložení programu mezi oblasti potravinářství, chemie a zemědělství umožňuje zacílit vědeckou přípravu též na propojení mezi výživou zvířat a výživou člověka.
Titul:
Doktorský (Ph.D.)
Fakulta:
Agronomická fakulta
Délka studia:
4 roky
Forma studia:
Prezenční,
Kombinovaná
Začátek studia:
12. září 2024
Místo studia:
Brno
Kritéria pro přijetí:
Přijímací zkouška
Dodatečné informace
Do kdy podat přihlášku?
20. 5. 2024
Máš dotazy?
Studijní referent
Zpět k nabídce programů
Zpět k nabídce programů
Další programy této fakulty
Obecná produkce rostlinná
Studijní program Obecná produkce rostlinná se zaměřuje na studium a rozvoj systémů rostlinné produkce s cílem zdokonalovat studentům jejich profesionální dovednosti a schopnosti, které jim umožní zvyšovat efektivnost výzkumu rostlinné produkce a realizovat výsledky v praxi.
Obecná a speciální zootechnika
Hlavním cílem studijního programu je rozvíjet u studentů jejich schopnosti samostatné tvůrčí práce v oblasti výzkumu, vývoje a inovací a to v těchto oblastech zootechniky:
- rozvoji vědeckých poznatků z chovu a šlechtění skotu, koní, prasat, ovcí a koz, drůbeže, králíků, kožešinových zvířat, ryb a včel
- rozvoji vědeckých poznatků z chovu faremní zvěře, zvířat chovaných v lidské péči a zájmových zvířat
- rozvoji vědeckých poznatků v oblasti etiky, welfare a etologie v chovu zvířat
- rozvoji vědeckých poznatků v oblasti reprodukce zvířat.
Výživa a krmení zvířat
Cílem programu je u vybraných absolventů magisterského studia rozvíjet jejich schopnosti samostatné tvůrčí práce v oblasti výzkumu, vývoje a inovací – především v oblasti výživy hospodářských, příp. zájmových zvířat, jejich metabolismu, vlivu výživy na zdraví a užitkovost, ale také v oblasti výroby, konzervace, zpracování či bezpečnosti krmiv.
Molekulární fyziologie, genetika a biotechnologie rostlin
Program je určen uchazečům, kteří chtějí získat teoretické znalosti a metodické dovednosti nezbytné pro studium podstaty životních projevů a funkcí rostlin, genetické podmíněnosti těchto procesů a možností jejich cílených modifikací vedoucích k získání nových požadovaných vlastností následně využitelných v biotechnologických aplikacích.
Molecular Physiology, Genetics and Biotechnology of Plants
The program is intended for degree candidates who want to acquire the theoretical knowledge and experimental skills necessary for deciphering the essence of shaping the structures of plant bodies and plant functions, the genetic bases underlying these processes and the possibilities (including genome editing) of their targeted modifications leading to the acquisition of novel beneficial properties that can subsequently be used in biotechnological applications.
Biological Chemistry
The unique combination of purely chemical disciplines with biological disciplines in this program creates prerequisites for successful scientific work in the field of research and production, biotechnology and applied related scientific fields. As part of the program, we work with CRISPR technology, which literally changes people's lives. In the laboratory, we are not only investigating tumor processes and looking for effective treatment, but we are also developing nanomaterials and micromaterials that can replace existing antibiotics.
Applied Bioclimatology
The main goal of the study is to acquire knowledge and competence to carry out independent scientific creative work in the soil-plant-atmosphere system with an emphasis on the energy and water balance (with and without climate change impacts), which fundamentally affect the functions of ecosystems. As the main research methods, we use mostly process-based modeling, agricultural and forest field experiments, remote sensing and phenological observation.
Aplikovaná a krajinná ekologie
Studijní program Aplikovaná a krajinná ekologie je interdisciplinárně zaměřen s důrazem na ekologicko-environmentální problematiku v zemědělsky využívané krajině a na udržitelné hospodaření ve venkovské krajině. Součástí studia je jak čistě základní výzkum převážně technického charakteru, tak aplikovaný výzkum vztahů, vazeb a procesů od úrovně ekosystému po krajinu jako celek.
Applied and Landscape Ecology
The Applied and Landscape Ecology degree programme stretches across a number of disciplines, placing emphasis on ecological and environmental issues concerning landscapes used for agriculture and on sustainable farming in a rural landscape. Both purely fundamental research of a mostly technical character and applied research of relationships, bonds and processes from the ecosystem level to the landscape as a whole are included in the programme.
Special Plant Production
Aim of the programme is to develop theoretical knowledge and acquire practical skills for scientific work in the field of special plant production, deepen the knowledge of crop science, breeding, plant protection and processing of field and garden production, detailed understanding of the principles of conventional, integrated, ecological and precision farming and cultivation practices, including their modifications. The graduates can analyse field farming, its efficiency, and relevant contexts.