„Chov skotu v suchých letech přesahuje lehce 60% produkce podniku a při vytvořených krmných převisech poskytuje potřebnou stabilitu a přidanou hodnotu,“ uvedl ředitel podniku Radomil Měřínský. V Žabčicích Mendelova univerzita chová aktuálně přibližně 600 krav s průměrnou užitkovostí cca 11.000 litrů mléka na kus a rok.
Silážní žlaby podnik obnovuje postupně. Před dvěma lety postavil dva nové za 12 milionů korun, letos vyměnil už nevyhovující staré za 8 milionů korun. Stavbu podnik financoval z vlastních peněz. Chov skotu je v současné době ekonomicky výhodnou variantou a reakcí na klimatické změny a sucho. „Po zamítnutí solárně-energetického pilíře správní radou v roce 2009 jsme se obrátili k vybudování ekonomicky efektivního chovu mléčného skotu, jako dalšímu významnému hospodářskému pilíři po vinicích. Polní rostlinná výroba se v původním pojetí stala neúnosně riziková,“ uvedl Měřínský.
Podnik také významně investuje do stájí, technologií, strojního vybavení ale rovněž do výsadby vinic. Za posledních 15 let šlo dohromady o částku 415 milionů korun. „V podstatě každý rok stavíme významnou stavební akci a průběžně obnovujeme vinice. Polní rostlinná výroba za posledních 10 let významně pozměnila svoji náplň. Prioritou se stala výroba objemného krmení pro skot, změnila se struktura pěstovaných plodin a termíny výsevů,“ uvedl Měřínský, který na příští rok plánuje výstavbu jedné nové stáje, která nahradí starou, současnému pojetí welfare zvířat nevyhovující.
ŠZP Žabčice hospodaří na dvou oddělených provozech. Lednice na Moravě i Žabčice patří do nejaridnější oblasti jižní Moravy. Sucho, které letos stihlo většinu území ČR, se ve stále ve větší pravidelnosti opakuje již od roku 2000. Letos se poprvé dostavilo ve dvou po sobě jdoucích letech. Podnik hospodaří celkově na 2334 hektarů zemědělské půdy, z toho přes 900 ha je půda vlastní. Má aktuálně 98 stálých zaměstnanců. Loni měl obrat 128 milionů korun při zisku 10,6 milionu Kč. „Letošní rok bude i přes nepřízeň počasí a opakované sucho podobně úspěšný a měl by potvrdit správně nastavenou strukturu a směr podniku,“ dodal Měřínský.
Kontakt pro bližší informace: ředitel ŠZP Žabčice Radomil Měřínský, r.merinsky@seznam.cz, tel.: 724 132 683.
Více aktualit
-
Z 23. ročníku Českých akademických her v Ostravě si studující z MENDELU přivezli 14 medailí. Mendelovu univerzitu v Brně na Českých akademických hrách reprezentovalo celkem 16 sportujících. Letošní ročník hostila společně Ostravská univerzita a…4. 7. 2025
-
Horko a sucho škodí městským trávníkům. Zvýšit odolnost mají nové druhy z…
Na městské trávníky ale i na travní porosty ve volné krajině negativně dopadá změna klimatu. Ta s sebou přináší horko a sucho, které způsobuje nejen vysychání trávníků, ale také změnu jejich složení a klesající druhovou rozmanitost. Trávníky a…2. 7. 2025 -
Výzkumný tým Mendelovy univerzity v Brně rozšiřuje zkoumání plýtvání…
Výzkumnice z PEF MENDELU se věnují už více než 7 let tématu plýtvání potravinami z nejrůznějších úhlů pohledu. Jejich cílem je najít metody a prostředky, jak ovlivnit domácnosti i jednotlivce, aby snížili množství vyhozených potravin do popelnic a…1. 7. 2025 -
Univerzita podepsala memorandum s výzkumnou organizací Agritec Plant Research
Mendelova univerzita v Brně a výzkumná organizace Agritec Plant Research s.r.o. uzavřely memorandum o spolupráci. Kontrakt podpoří spolupráci při realizaci aktivit směřujících k rozvoji obou účastníků tohoto memoranda. Obě strany vnímají posílení…27. 6. 2025 -
Obnovující se krajina po požáru svědčí suchomilným druhům brouků
V květnu 2012 zasáhl požár přibližně 165 hektarů lesa v oblasti Moravské Sahary. Výzkum ukázal, že požár měl pozitivní dopad na obnovu biodiverzity. Vědci a vědkyně z Lesnické a dřevařské a Agronomické fakulty MENDELU pod vedením Emanuela Kuly se…24. 6. 2025 -
Ve druhém ročníku studentské soutěže MENDELU Boost vyhrály zdravé energy shoty
Vítězem druhého ročníku studentské soutěže podnikatelských nápadů MENDELU Boost se staly zdravé energetické nápoje. Druhé místo obsadily automobilové doplňky z 3D tiskárny se speciální povrchovou úpravou, třetí místo získaly drony ze dřeva. Odborná…23. 6. 2025 -
MENDELU otevírá zrekonstruovanou budovu Ústavu chemie a biochemie
Po přibližně dvou letech otevírá Mendelova univerzita v Brně opět budovu D, která prošla kompletní rekonstrukcí. Budova, ve které sídlí Ústav chemie a biochemie, nově nese jméno Pavilon profesora Adama, podle zesnulého Vojtěcha Adama, který ústav…20. 6. 2025 -
Mendelova univerzita v Brně povede mezinárodní projekt na podporu inovací v…
Mendelova univerzita v Brně získala prestižní grant od Evropského inovačního a technologického institutu (EIT) a povede mezinárodní projekt InnovPrecMed zaměřený na podporu rozvoje inovací v oblasti precizní medicíny. Projekt propojí univerzity,…12. 6. 2025 -
Digitální revoluce a stárnutí populace: Jak se mění evropský trh práce?
Digitální technologie přetvářejí evropský trh práce tempem, které nemá obdoby. Umělá inteligence, automatizace, robotika nebo cloud computing už nejsou jen pojmy z budoucnosti – staly se součástí každodenního pracovního života. Zároveň je počet…10. 6. 2025 -
Studující ZF MENDELU vystavují na akci Festival International de Jardins v…
Tým studujících Zahradnické fakulty letos vystavuje na 20. ročníku unikátní světové výstavy Festival Internacional de Jardins v portugalském Ponte de Lima. V rámci tématu Zahrada Míru – Zahrada pro mír se studentkám a studentovi podařilo zaujmout…5. 6. 2025