Zveme vás na přednášky zaměřené na moderní technologické postupy ve zpracovávání ovoce.
Témata přiblíží pracovníci Ústavu posklizňové technologie zahradnických produktů Zahradnické fakulty MENDELU v Brně.

Můžete se těšit na tyto přednášky:
09:00 – 11:00 Výroba ciderů, přednáší Ing. Pavel Híc, Ph.D.
11:00 – 13:00 Konzervárenské zpracování ovoce, přednáší Dr. Ing. Anna Němcová
14:00 – 16:00 Moderní trendy v technologii ovocných destilátů, přednáší prof. Ing. Josef Balík, Ph.D.

Informace k akcím konaných v Tematických zahradách naleznete v kalendáriu.