Vinařství roku letos Svaz vinařů vyhlašoval už podesáté. Odborná komise navštívila devět nominovaných vinařství přímo v jejich provozech, kde podle nastavených kritérií a odborného posouzení zhodnotila jejich činnost od vinohradu, přes sklepní hospodářství až po reprezentační prostory včetně dalších aktivit, kterými se vinařství zabývají. Úroveň vinařství v letošním ročníku byla velmi vysoká a v rámci jednotlivých kategorií i vyrovnaná. Vyhrát ale mohl jen jeden.
VICAN rodinné vinařství je mladé a moderní, barevné a pozitivní vinařství, které se nachází v Mušlově u Mikulova, v samém srdci Pálavy. Ostatně s Pálavou je toto vinařství úzce spjato a hrdě se k ní hlásí. „Odborná porota každoročně vybírá vítěze na základě toho, jak celkově přispívá vinařskému oboru. Vítězné vinařství to plní hned v několika směrech. Jedná se o rodinné a zároveň moderní vinařství orientované na lidi a s tím spojenou vinařskou turistiku. Ve všech svých činnostech podporuje a zároveň zachovává autentičnost regionu Pálavy. Kromě prvotřídních vín vyrábí i další produkty, a to primárně z regionálních surovin,“ shrnuje hlavní důvody výběru vítěze Tibor Nyitray, prezident Svazu vinařů.
Kategorii malé vinařství opanovalo Gala Vinařství. Rodina kolem Jaromíra Galy si zakládá na šetrném přístupu k přírodě. Referenční odrůdou vinařství je především Ryzlink vlašský. Jaromír Galla vystudoval střední vinařskou zemědělskou školu ve Valticích a následně Zahradnickou fakultu MENDELU, specializaci vinařství a vinohradnictví, kde byl jedním z jeho vyučujících ještě profesor Vilém Kraus.
Titul Vinařství roku se v minulosti získala řada absolventů a pedagogů MENDELU například vinařství Škrobák, Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský a.s. a další.
Více aktualit
-
Hrách setý je jednou z klíčových plodin evropského zemědělství, zejména díky své schopnosti vázat vzdušný dusík a produkovat kvalitní rostlinné bílkoviny. Jeho pěstování však v posledních letech čelí vážné hrozbě v podobě kořenového vadnutí, které…20. 7. 2026
-
Digitalizace nesmí vytlačit starší zaměstnance z trhu práce. MENDELU vede…
Rychlý rozvoj digitálních technologií mění způsob práce napříč profesemi i generacemi. Mezinárodní výzkumná síť DIGI-net pod vedením Mendelovy univerzity v Brně se zaměřuje na to, jak tyto změny ovlivňují starší zaměstnance a jaké nové příležitosti…16. 7. 2026 -
Práce absolventky FRRMS MENDELU o zapojení lokálních farmářů do školního…
Čerstvá absolventka oboru Regionální rozvoj na Mendelově univerzitě v Brně Marika Tkáčová získala významné ocenění. Se svou diplomovou prací o zapojení lokálních producentů do zásobování školních jídelen vyhrála národní kolo soutěže Studenti pro…14. 7. 2026 -
Lesy Mendelovy univerzity vykazují mimořádně časný a silný stres suchem
Data z unikátní sítě online měřicích stanic DendroNetwork ukazují, že stres stromů suchem dosáhl na konci června hodnot srovnatelných s nejsuššími obdobími předchozích let. Na některých lokalitách jsou naměřené hodnoty dokonce významně překročeny.…9. 7. 2026 -
Třetí ročník studentské soutěže MENDELU Boost vyhrála platforma pro chytré…
Vítězem třetího ročníku studentské soutěže podnikatelských nápadů MENDELU Boost se stala platforma SUNIO pro optimalizaci spotřeby budov a řízení komunitního sdílení elektřiny. Druhé místo obsadila funkční krmná tělesa pro výživu včel a třetí místo…8. 7. 2026 -
MENDELU jako jediná česká univerzita vyšle svůj experiment na evropský…
Mendelova univerzita v Brně bude jedinou univerzitou z České republiky, která bude mít vlastní vědecký experiment na palubě evropského znovupoužitelného raketoplánu Space Rider. Experiment výzkumné skupiny Space Agri Technologies z Agronomické…8. 7. 2026 -
Obří tropické stromy nemají problém s transportem vody až do vrcholků svých…
Nejvyšší tropické stromy světa, které rostou na ostrově Borneo a dosahují výšky až sto metrů, nejsou během období sucha náchylnější k selhání transportu vody než nižší stromy. Vyplývá to z nové studie publikované v prestižním mezinárodním vědeckém…7. 7. 2026 -
LDF MENDELU a její partneři posilují evropské klimaticky odolné lesnictví díky…
Lesnická a dřevařská fakulta Mendelovy univerzity v Brně (LDF MENDELU) spolu se Školním lesním podnikem Masarykův les Křtiny (ŠLP Křtiny) a předními českými institucemi působícími v oblasti lesnického výzkumu vítají zařazení projektu IN-SYLVA Europe…1. 7. 2026 -
Mendelova univerzita pomáhá rozvíjet udržitelnou cykloturistiku v NP Podyjí
Národní park Podyjí patří mezi nejcennější chráněná území v České republice. V posledních letech zde výrazně roste návštěvnost a spolu s ní i intenzita cykloturistiky a využívání elektrokol. Tento trend je spojen se zvýšeným zatížením cest a…30. 6. 2026 -
MENDELU podala odvolání proti výsledku hodnocení v segmentu vysokých škol a…
Mendelova univerzita v Brně nesouhlasí s výsledným hodnocením výzkumných organizací v segmentu vysokých škol, které obdržela z Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy, a proto podala dne 23. června 2026 řádné odvolání proti výsledku hodnocení a…25. 6. 2026