Vánoční jarmark je poslední z akcí pořádaných v rámci oslav 100. výročí založení AF MENDELU. „Rádi bychom návštěvníky z řad široké veřejnosti seznámili se studiem a životem na univerzitě a Agronomické fakultě. Fakultu návštěvníkům přiblížíme například prostřednictvím prodeje našich produktů, které jsou vyráběny v poloprovozních laboratoří Ústavu technologie potravin v rámci nového studijního programu Technologie potravin,“ uvedl proděkan fakulty Daniel Falta.
Univerzitní produkty jsou v řadě ohledů specifické a naznačují, kam se obor může ubírat. Výroční Špekáčky 1919-2019 oproti receptuře tradičního špekáčku neobsahují škrob, gothajský salám se bude prodávat se sníženým obsahem soli. „V neposlední řadě nabídneme také pivo z univerzitní produkce,“ uvedl Falta
Na jarmarku mohou návštěvníci nakouknout pod fakultní pokličku také díky „vědeckým stanovištím“ s chemickými pokusy, kompostérem nebo ukázkami erozní činnosti. Setkají se také s odborníky, kteří vyučují na Agronomické fakultě a kteří představí zajímavosti z různých oborů, od bylinek, přes potraviny, pivovarnictví, počasí, až k rybářství.
„Od ostatních vánočních trhů v Brně jsme chtěli odlišit náš Vánoční jarmark tím, že jsme dali příležitost studentům a absolventům Mendelovy univerzity a oslovili jsme také výrobce, kteří kladou důraz na kvalitu svých výrobků a získali ocenění za svou produkci. Prodávat u nás budou výrobci, kteří získali ocenění Regionální potravina, Chuť jižní Moravy, Regionální produkt nebo například medaile z mezinárodní soutěže marmelád v Anglii The World’s Original Dalemain Marmalade Awards,“ uvedl Falta.
V areálu školy se v odpoledních hodinách rozsvítí vánoční stromek, na pódiu po celou dobu poběží doprovodný program v podobě vystoupení odborníků z Agronomické fakulty, pásma písní a tanců Slováckého souboru Kyjov, vystoupení Hudební školy Yamaha a koncert začínající zpěvačky Magdaleny. Hlavním hřebem odpoledne bude koncert brněnské kapely Baobab. „Po zkušenostech z Velikonočního jarmarku, kdy k nám zavítalo přibližně 5000 návštěvníků, jsme připraveni na podobně vysokou návštěvnost,“ dodal Falta.
Kontakt pro bližší informace: Ing. Daniel Falta, Ph.D., proděkan Agronomické fakulty, daniel.falta@mendelu.cz; tel.: 727 908 755
Více aktualit
-
Vědecký tým z Provozně ekonomické fakulty bude ve spolupráci s půdoznalci posuzovat možnosti dočasného využití brownfieldů, nevyužívaných nemovitostí a areálů, zejména ve městě Brně před tím, než dané lokality budou finálně revitalizovány. Ve…3. 10. 2023
-
Vědci odebírali vzorky naplaveného dřeva na severu Norska, teď budou zjišťovat…
Vědci z LDF MENDELU absolvovali v pořadí již druhou cestu za naplaveným dřevem na severní pobřeží Norska. Podobně jako v roce 2022 odebírali z naplaveného dřeva vzorky, které podrobí analýze v dendrochronologické a anatomické laboratoři MENDELU.…26. 9. 2023 -
MENDELU navštívil ministr zemědělství Marek Výborný
Mendelovu univerzitu dnes navštívil ministr zemědělství Marek Výborný. S vedením univerzity jednal o podpoře školního lesního i zemědělského podniku v rámci dotačních titulů, podpoře koncepce vzdělávání v agrárním sektoru i podpisu memoranda o…25. 9. 2023 -
Ceny rektora MENDELU dostalo sedm laureátek a laureátů
Sedm zaměstnanců a studentů Mendelovy univerzity v Brně dnes obdrželo Ceny rektora MENDELU za mimořádné výsledky své práce. Ocenění od rektora převzal například Radek Pokorný, který se významně podílí na popularizaci vědy a lesnictví, nebo Petr Rádl…21. 9. 2023 -
V Adamově mají nový lesopark, vznikl ve spolupráci se Školním lesním podnikem
Město Adamov veřejnosti představilo po třech letech prací nové relaxační místo s hracími i vzdělávacími prvky – Pohádkový lesopark. Vznikl na území bývalé skládky, v sousedství adamovského sídliště Ptačina. Pozemky Mendelovy univerzity, na nichž se…20. 9. 2023 -
Lesníci budou řešit adaptaci lesů v době globálních změn
Adaptace lesů na klimatickou změnu, pěstování druhově, prostorově i věkově pestrých lesů a udržitelná produkce dřeva. Nejen tato témata budou lesníci řešit na mezinárodní konferenci Pěstování nestejnověkých lesů: pohled na adaptaci lesů v době…18. 9. 2023 -
Titul honoris causa dostala na MENDELU nobelistka Emmanuelle Charpentier
Čestný vědecký titul doctor honoris causa dnes na Mendelově univerzitě v Brně převzala Emmanuelle Charpentier, francouzská výzkumnice v oblastech mikrobiologie, genetiky a biochemie. Vědkyně získala v roce 2020 společně s kolegyní Jennifer Doudna…13. 9. 2023 -
Jak zachovat učitelskou profesi udržitelnou? Tím se bude zabývat konference…
Učitelé patří k rizikovým skupinám ohroženým syndromem vyhoření. Jejich představy o školství se po absolutoriu na pedagogických či jiných fakultách rozcházejí s realitou, se kterou se denně potkávají ve školách. V důsledku toho ztrácí motivaci pro…11. 9. 2023 -
Experti z MENDELU hodnotili kvalitu nově vyšlechtěných druhů třapatkovek
Třapatkovky (Echinacea) jsou okrasné rostliny známé pro své léčivé účinky. Využívali je už domorodí obyvatelé Severní Ameriky, dnes se doporučují především na podporu imunity. Šlechtění těchto nenáročných trvalek se posledních dvanáct let věnují…7. 9. 2023 -
Krajinářští architekti se zaměří na globální výzvy současného světa
Mezinárodní konference Evropské rady škol krajinářské architektury ECLAS 2023: Labyrinth of the World – Landscape Crossroads přinese diskuzi o současných globálních změnách a jejich dopadu na krajinářskou architekturu a tvorbu prostředí. Jako hlavní…5. 9. 2023