Profesní zemědělství

Zajímají tě technické disciplíny a jejich aplikace v rozličných produkčních systémech? Během studia programu Provoz techniky získáš hluboké a komplexní vědomosti a dovednosti technického a technologického charakteru. Budeš mít jasno v konstrukčních řešeních a způsobu činnosti běžně používaných strojů a technických zařízení, budeš znát základní principy efektivní mechanizované a automatizované výroby i základy managementu. Po studiu můžeš směřovat do vyššího technického managementu výrobních podniků či servisních středisek nebo do výzkumu.

Chceš se stát rybářem z povolání? Studijní program s tradicí již od roku 1949 ti poskytne teoretické znalosti a praktické dovednosti v oblasti péče a ochrany vodního prostředí, chovu ryb v diferencovaných podmínkách, hodnocení stavu vnitřního prostředí ryb a kvality rybího masa, managementu tekoucích vod i získávání dotačních titulů.

Chtěl by ses stát odborníkem v oblasti zootechniky a chovu hospodářských zvířat? Studium specializace Zootechnika ti rozšíří a prohloubí biologické, technické, technologické a ekonomické znalosti o chovu hlavních druhů hospodářských zvířat a obohatí tě o poznatky z chovu dalších hospodářsky významných druhů zvířat. Můžeš se pak uplatnit na vedoucích pozicích v oblasti chovu a šlechtění zvířat, protože budeš umět analyzovat chovatelské problémy a navrhovat efektivní způsoby jejich řešení.

Chceš vědět, jak hospodařit s vodou v zemědělské krajině? Zajímá tě, jak chránit povrchové a podzemní vody a zároveň zajistit zemědělskou produkci? Jak nakládat s odpadními vodami a hospodařit se srážkovou vodou? Jak funguje čistírna odpadních vod nebo úpravna vody? Magisterské studium navazuje na znalosti základních hydrologických procesů v zemědělské krajině a projekční dovednosti, rozvíjí vědomosti o problematice vodního hospodářství a environmentální bezpečnosti. Připraví tě na dráhu specialisty v oboru vodní hospodářství.

Chceš se podílet na řízení zemědělského podniku v souladu se zásadami trvale udržitelného rozvoje? Chceš zastupovat ČR v odborných orgánech EU a mezivládních a mezinárodních organizacích? Chceš se podílet na tvorbě pravidel pro hospodaření s půdou a chov hospodářských zvířat? Studium je zaměřené na zemědělskou výrobu – specificky na oblast produkčních systémů v rostlinné a živočišné výrobě, pastvinářství a lukařství, kvalitu půdy nebo využití odpadů ze zemědělství a potravinářství v zemědělských systémech.

Chceš vědět, co je to udržitelná krajina a jak jí dosáhnout? Zajímá tě, jak funguje agroekosystém jako celek a jak ho udržet stabilní? Je pro tebe prioritou přírodě blízký způsob hospodaření s nízkou environmentální zátěží, který směřuje ke zdravé a funkční zemědělské krajině? V průběhu magisterského studia navážeš na znalosti základních vztahů, vazeb a procesů v zemědělské krajině, a tyto znalosti budeš dále rozvíjet.

Zajímá tě, co ovlivňuje kvalitu rostlinných produktů? Jak tyto produkty šetrně a zároveň bezpečně pěstovat a zpracovávat? Chceš se podílet na výzkumu šlechtění a genetických úprav plodin? Připravíme tě na výkon činností, které souvisejí s provozem podniků rostlinné výroby, podniků zpracovávajících komodity rostlinného původu nebo zabývajících se šlechtěním, výzkumem, polním pokusnictvím, poradenstvím, prodejem, distribucí a službami pro zemědělskou prvovýrobu.

Zajímá tě kontrola potravin? Chceš mít v malíku analytické metody používané při kontrole jakosti potravin? Studium tě připraví na dráhu pracovníka dozoru nad jakostí potravin. Budeš znát specializované metody použitelné pro analýzu potravin (chemické, mikrobiologické, senzorické) rostlinného i živočišného původu včetně problematiky řízení jakosti, kontroly zdravotní nezávadnosti a označování. Získáš přehled i v ekotoxikologii a nezbytné znalosti z oblasti výživy člověka.

Zajímají tě specifika výživy hospodářských, domácích a jiných zvířat? Studijní program tě seznámí s problematikou výživy a řízení chovu jednotlivých kategorií hospodářských zvířat, výrobou a zpracováním krmiv, komplexním poradenstvím v chovech hospodářských zvířat, ale také s výživou zvířat zájmových chovů, zvířat exotických a zvěře. Připraví tě na dráhu zootechnika nebo poradce na výživu, chov a management zdraví hospodářských zvířat.

Zajímá tě, jak se vyvíjí a vyrábí kvalitní potraviny? Chceš mít v malíku řízení provozu potravinářského podniku? Specializace Technologie potravin tě připraví na řízení procesů v potravinářských technologiích. Získáš znalosti chemické, mikrobiologické a senzorické analýzy potravin, hygieny potravin, výživy člověka, potravinářského inženýrství včetně problematiky balení potravin, podnikového managementu i marketingu.